Ο στόχος πάντα ένας

H μείωση του κόστους παραγωγής μέσα από την αξιοποίηση οργανικών υπολειμμάτων, στα πλαίσια της κυκλικής οικονομίας, με σκοπό την βελτίωση της γονιμότητας του εδάφους η οποία θα επέφερε σταδιακή μείωση των φυτοφαρμάκων και των λιπασμάτων χωρίς να επηρεαστεί αρνητικά το εισόδημα του παραγωγού, γιατί ως γνωστόν το πιο κρίσιμο στάδιο είναι το μεταβατικό και φυσικά η καθιέρωση ενός τρόπου καλλιέργειας ο οποίος θα σέβεται το περιβάλλον, θα ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις των καταναλωτών για ασφαλή τρόφιμα αλλά θα είναι και βιώσιμος εμπορικά γιατί εν τέλη κάθε επιχείρηση αγροτική ή μη πρέπει να βγάζει χρήματα.